表紙 > 花と庭 > フキノトウ
寒い寒いと思っているうちに、春が足下までやって来ます。3月ともなれば、フキノトウも生長して、ちょっと油断していると育ちすぎになります。とくに日当たりの良い傾斜地では茎が伸び始めてしまいます。丈夫な植物ですので、境内のあちこちに生えています。3月は、下を見ながら庭を散歩します。 天ぷら、和え物、油味噌、汁。楽しみ方は色々あります。